Foszlós briós recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 dl tej
2, 5 dkg élesztő
50 dkg liszt
12 dkg cukor
15 dkg margarin
2 tojás+1 a kenéshez

Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk 1 kk cukorral és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott hozzáadjuk a liszthez a tojással, cukorral és az olvasztott margarinnal. Egy viszonylag lágy tésztát kapunk. Hólyagosra kidagasztjuk, majd fél órát hagyjuk kelni. Ha megkelt a tészta akkor éles késsel 10 egyenlő darabra osztjuk. A darabokat egyenként egyforma hosszúra kisodorjuk, majd elkezdjük feltekerni, mint a csigát. A végeit a briósok alá hajtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket egymástól kellő távra. A sütő aljába teszünk egy tepsit amiben két ujjnyi víz van. Betesszük a sütőbe a briósokat és ekkor kapcsoljuk be a sütőt. 180 fokon és légkeverésen sütjük. 10 perc eltelte után, ha megkeltek kivesszük a sütőből, megkenjük felvert tojással és megszórjuk kristálycukorral. Kb 20-25 perc alatt szép aranyszínűre sülnek.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Foszlós kalács	» Vasárnapi briós	» Briós reggelire 2	» Könnyű és gyors briós
» Foszlós kakaós kalács	» Foszlós Kalácsok	» Foszlós kalács(Kata-féle)	» Briós reggelire
» Mazsolás-cukros briós	» Diós briós	» Párizsi briós	» Kókusztejes briós
» Spanyol briós	» Kalács és briós	» Gépi foszlóskalács	» Szendvicsbriós