Évi néni pácolt kínai illatos, omlós csirkéje recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 személyre:

Páchoz:

0,5 kg csirkemell
2 nagyobb gerezd fokhagyma
kevés olaj
kevés tej

Tészta:

2 nagy tojás fehérje
nagy csipet só
kevés bors
cayenne-bors
3 ek. étkezési keményítő

Elkészítés:
A fél kiló csirkemellet, 2 jókora gerezd reszelt fokhagyma, némi olaj és tej keverékébe helyeztem és leparkoltam a hűtőbe "illatosodni".
Sütéskor a tejtől lecsepegtettem a húst, máris belemártottam a fehér a masszába és landoltak a forró, ámde kevéske olajban, ahol fedő alatt 1-1 percet sült mindkét oldaluk és már szedtem is őket a papírtörlőre.

Tetszés szerinti köretet adhatunk hozzá.

Tanácsok:
Készíthetünk hozzá mártogatós szószt is.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai kel - saláta	» Omlós diós	» Kínai csirkés üvegtészta	» Kínai teapuncs
» Fincsi kinai kel saláta	» Kínai kelkáposzta főzelék	» Kínai csípős leves	» Pácolt camembert
» Kínai szezámmagos csirke	» Omlós kis perecek	» Császárnő csirkéje	» Illatos csokikrém
» 10 perces kínai tészta	» Kínai fafü leves	» Kínai reteksaláta	» Omlós töpi pogi