Dödöli recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1/2 kg krumpli,
30 dkg liszt,
8 dkg zsír,
2 dl tejföl,
10 dkg hagyma,
só.

Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felszeletelem és sós vízben puhára főzöm.
Hozzáadom a szitált lisztet.
A közepébe főzőkanállal egy lyukat csinálok és további 1/4 óráig főzöm.
Jól elkeverem, hogy egy sima masszát kapjak.
Most jön rá a hagymás-tejfölös-zsíros keverék! Ehhez felszeletelem a hagymát, zsírban megpirítom, elkeverem a tejföllel és sózom.
Tálalásnál a forró Dödöli-re teszem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pehelykönnyü forgácsfánk	» Tejes lángos	» Rakott spagetti 2.	» Tepsis túrós csusza
» Pizza tészta	» Krumplipürés picsi-pacsi	» Pezsgős-tonhalas spagetti	» Az én kenyerem
» Zabpehely piskóta	» Sonkás rakott tészta	» Áfonyás joghurttorta	» Csípős krémsajt tésztára
» Túrógombóc diós bundában	» Sonkás-kukoricás tésztasaláta	» Túrógombóc főzés nélkül	» Ravioli