Diós - mákos bejgli 1940-ből recept

Kategória:

Hozzávalók:
A tésztához:

60 dkg liszt
30 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg Rama margarin
20 dkg cukor
csipetnyi só
1 dl tejföl
1 dl meleg tejben futatott 1 dkg élesztő

A töltelékhez:

60 dkg dió vagy mák
45 dkg cukor
(melyet citrom- vagy narancshéjjal, mazsolával, vanilíás cukorral, rummal ízesíthetünk)

Elkészítés:
A tésztához az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd három részre osztjuk.
A töltelékhez a cukrot kevés vízben felfőzzük, összekeverjük az ízesítőkkel és három részre osztva megtöltjük vele a tésztát.
Kizsírozott tepsibe tesszük, tojássárgájával megkenjük, fél órát hideg helyen szikkasztjuk, majd másodszor is megkenjük tojássárgájával.
Előmelegített sütőben 180°C-on 45 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
Én is a neten olvastam ezt a receptet. Kiírom a linket, így megnézhetitek a hozzá írt kommenteket. :)

http://www.mindmegette.hu/dios-makos-bejgli-1940-bol.recept

A receptet beküldte: Akira001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos körtés süti	» Mandulás-mákos szelet	» Csokis mákos bögrés	» Mákos kókuszos süti
» Almás-mákos csiga	» Csodadiós vagy -mákos	» Muci rakott mákos tésztája	» Narancsos-mákos muffin
» Mákos torta	» Mákos-diós linzer	» Mákos golyó	» Mákos muffin almával
» Mákos morzsatorta	» Mákosguba másképpen	» Habkönnyű mákos süti	» Diós vagy mákos sütemény