| Cukkinitorta majonézes krumplival és sült hagymával receptZöldséges ételek Hozzávalók: A cukkinitortához: 4 db cukkini (kb. 90 dkg) 12 dkg húsos szalonna + füstölt sonka vegyesen 15 dkg kolbász 40 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor 40 dkg tejföl 3 tojás 1 evőkanál szárított petrezselyem 10-15 dkg sajt lereszelve só bors ízlés szerint olaj A majonézes krumplihoz: 10 db nagyobb krumpli majonéz tejföl só bors szerecsendió A sült hagymához: 6 nagyobb fej hagyma liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A tortához a cukkinit lereszeljük, a szalonnát, a sonkát, valamint a kolbászt apró kockára vágjuk. Ezt az egészet kevés olajon megpirítjuk. A lisztet egy nagy tálba átszitáljuk, majd beletesszük a sütőport, a tojásokat, a tejfölt, a petrezselymet és a sajt felét. Sóval, borssal még ízesítjük. (Ha a sonka netán sós, óvatosan a sóval). Ezt az egészet összekeverjük a megpirított hozzávalókkal. Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kilisztezünk, és a kapott masszát beleöntjük. Kb. 20 percet sütjük, majd ráreszeljük a maradék sajtot, és további 20 percet még sütjük. Mikor a sajt már szép aranybarna, addigra a torta belseje is átsül. A majonézes krumplihoz a krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk és megfőzzük. A majonézt a tejföllel összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd meghintjük egy kevés szerecsendióval. Összekeverjük a krumplival, majd fogyasztásig hűtőbe tesszük. Előző este is elkészíthető, akkor az ízek sokkal jobban összeérnek. A hagymát megpucoljuk, majd karikákra vágjuk. Lisztben megforgatjuk, és forró olajban aranybarnára sütjük. A cukkinitortát a majonézes krumplival és a sült hagymával tálaljuk. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |
Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.