Csokis-málnás bögrés palacsinta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
2 bögre finomliszt
2.5 tk sütőpor
3 ek cukor
0.5 kk só
2 db tojás
3 dl tej (1 és 3/4 mérőbögrényi!)
2 ek vaj (olvasztott)
10 dkg málna
10 dkg étcsokoládé
10 dkg áfonya
1 teáskanál napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés:
Egy tálba szitáljuk a 2 csészényi lisztet, adjuk hozzá a 2 és 1/2 teáskanálnyi sütőport, a 1/2 teáskanálnyi sót és a 3 evőkanálnyi cukrot.
Egy másik edényben keverjük ki az 1 és 3/4 csészényi tejet a 2 tojással. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez, és keverjük csomómentesre (használhatunk hozzá kézi habverőt vagy robotgépet is).
Adjuk hozzá a 2 evőkanálnyi olvasztott vajat. Ha túl sűrűnek véljük a tésztát, adjunk hozzá még egy kevés tejet.
A tábla csokit kockázzuk fel apróra (vagy használhatunk csoki chips-et is).
Egy palacsintasütőben hevítsünk olajat (vagy vajat). Kis merőkanállal mérjük ki a tésztát (én egyszerre 3 darabot tudok sütni), tetszőlegesen szórjuk bele csokit, málnát és áfonyát, majd fordítsuk meg, és süssük aranybarnára a másik oldalát is.
Mézzel, juharsziruppal, friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal tálaljuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsinta (gluténmentes)	» Edit csodapalacsintája	» Palacsinta másként	» Lángoló túrós palacsinta
» Meggyes palacsinta	» Bögresüti	» Túrós palacsintapite	» Palacsintaszendvics
» Teljes kiőrlésű palacsinta	» Hortobágyi palacsinta	» Csavart túrós palacsinta	» Zabpalacsinta
» Szilvás rakott palacsinta	» Fahéjas palacsinta	» Bögrés fahéjas almás süti	» Spenótos palacsintacsiga