Brokkolis tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Egy fél fej brokkoli
Olívaolaj
Só

Tészta: rövid durumtészta a legjobb hozzá (penne, fusilli, stb)
parmezán

Elkészítés:
A megmosott, szétdarabolt brokkolit olívaolajon, sóval meghintve, vízzel felöntve megpárolom. Amikor már szétestek a brokkolirózsák és kezd krémes állagú lenni a szósz, rádobom a kifőtt tésztát. Átforgatom egy kicsit a tűzön. Parmezánnal meghintve fogyszatjuk.

Tanácsok:
Lehet beletenni szezámmagot is, aki szereti. Vagy csípőspaprikával megbolondítani.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: jiszüj

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldpaprika sörtésztában	» Pizza alaptészta házilag	» Tonhalas tészta másképpen	» Sajtos-spenótos tészta
» Tésztasaláták királynője	» Ázsiai sült tészta	» Töltött kagylótészták	» Paradicsomos tészta
» Brokkolis quiche	» Diós rakott tészta	» Pórés tészta	» Vadasmártás tésztával
» Epres kevert tészta	» Putnoki tészta	» Hajtogatott leveles tészta	» Tarka csirkés tészta