Brokkolis tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Egy fél fej brokkoli
Olívaolaj
Só

Tészta: rövid durumtészta a legjobb hozzá (penne, fusilli, stb)
parmezán

Elkészítés:
A megmosott, szétdarabolt brokkolit olívaolajon, sóval meghintve, vízzel felöntve megpárolom. Amikor már szétestek a brokkolirózsák és kezd krémes állagú lenni a szósz, rádobom a kifőtt tésztát. Átforgatom egy kicsit a tűzön. Parmezánnal meghintve fogyszatjuk.

Tanácsok:
Lehet beletenni szezámmagot is, aki szereti. Vagy csípőspaprikával megbolondítani.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: jiszüj

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kötött tészta	» Csőben sült tészta	» Linzer tészta 2	» Töltött kagylótészták
» Zöldborsós tészta	» Palacsintatészta	» Bolognais rakott tészta	» Sült cukkinis tészta
» Lencsés tészta	» Sajtos tészta ínyenc módra	» Hajdinás Tészta !! :))	» "Szegény" tészta (sós)
» Rakott husos tészta	» Brokkolis haltekercsek	» Tésztás omlett	» Vargányaragu tésztával