Berlini sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
10 dkg cukor,
30 dkg liszt,
15 dkg vaj,
1 egész tojás, citromhéj

töltelék:
30 dkg dió,
3-4 dkg kakaó,
25 dkg cukor,
csipet fahéj,
6 tojás, baracklekvár, porcukor a szóráshoz

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, kétharmad részéből négyszögletes lapot nyújtunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kissé megszurkáljuk és félig megsütjük.(25x35 tepsiben sült)

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzá keverjük a kakaóport, csipet törött fahéjat, a darált diót, végül óvatosan belekeverjük a tojások habját.

A félig megsült tésztát megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a tölteléket. A maradék tésztából pálcikákat sodrunk és a tésztát berácsozzuk, sütőbe visszatéve készre sütjük 180 fokon.
Ha megsült, kivesszük, szeleteljük, porcukorral megszórjuk.

Tanácsok:
finom, elálló sütemény

A receptet beküldte: baffi556

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Irénke süteménye	» Meggyes-pudingos sütemény	» Angol karácsonyi sütemény	» Kevert (kefíres) sütemény
» Turbános sütemény	» 1 csészés sütemény	» Szilveszteri sütemény	» Kráter sütemény
» .Mandulás sütemény	» Meggyes hullámos sütemény	» Rácsos sütemény	» Gyömbéres sütemény
» Olcsó és kiadós sütemény	» Joghurtos sütemény	» Mézes zabpelyhes sütemény	» Diós teasütemény