Baconos-hagymás muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma (apróra vágott medvehagymával is isteni)
15 dkg húsos bacon
25 dkg liszt
2 és 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
bors (aki szereti)
3 ek durvára őrölt mandula (elmaradhat)
1 tojás
0,8 dl növényi olaj
2 dl tejföl
0,8 dl tej
(a tejföl és tej helyett 2 kis kefír v. natúr joghurt is jó)
4 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A bacont a hagymával és a mandulával ropogósra sütjük, hozzáadjuk a nedvesekhez, végül a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. A muffinok tetejére szórjuk a maradék mandulát és egy kis sajtot.

Tanácsok:
Füstölt sajttal még finomabb.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: tünkány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyás répás muffin	» Rebarbarás muffinok	» Túró Rudi Muffin	» Gyors túrós muffin
» Bocimobil-muffin	» Sajtos-diós muffin	» Kávés-magos muffin	» Zabkorpás, szőlős muffin
» Kétíz muffin	» Gesztenyés muffin 2	» Málnás muffin	» Sajtkrémes-csirkés muffin
» Mézeskalács muffin	» Joghurtos-áfonyás muffin	» Nutellás muffin	» Aszalt áfonyás muffin