Sült gomba tojással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 tojás,
4 nagy sampinyon,
60 g vaj,
2 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál zsemlemorzsa,
1 evőkanál reszelt parmezán,
8 evőkanál paradicsomszósz

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 210 fokra (7-es fokozat). Egy kivajazott tűzálló tálba tegyük a gombafejeket, locsoljuk meg olívaolajjal. 4 kis sütőformát vajazzunk ki, szórjuk be a parmezánnal elkevert zsemlemorzsával. Egy tűzálló tálban forraljunk a sütőben 2,5 cm vizet, minden formába üssünk egy tojást és tegyük a vízfürdőbe 12-15 percre. Süssük meg a gombát is. Ha kész, itassuk le, tegyük tálra. Óvatosan szedjük ki a tojásokat a formából, tegyünk minden gombafejre egyet. Sózzuk és borsozzuk. Öntsük le a forró paradicsomszósszal.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúróval tőttőtt gomba	» Gombaragu krumplilepényen	» Gombás fasírtpogácsa	» Gombás mártás húsokhoz
» Gombamártás tejszínnel	» Töltött gomba "Vera módra"	» Korhelyleves gombával	» Kifordított gombás hús
» Gombás csirkeszárny	» Gombával rakott cukkini	» Tejszínes-gombás karfiol	» Gombás, tükörtojásos tarja
» Gombavagdalt	» Gombaleves cérnametélttel	» Gombás szoljanka	» Gombás-paprikás rizstorta