Spanyol leves (Gaspacho) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 liter paradicsomlé,
1 közepes uborka,
1 kis fej hagyma,
1 paprika,
1 citrom leve,
1 evőkanál borecet,
1 evőkanál olivaolaj,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát úgyszintén.
Tálaláskor ráöntöm a már több órája jégen hülő paradicsom - citrom - borecet - olaj - só - bors keveréket.

A spanyol konyha hideg levesremeke a gaspacho. Tájegységenként máshogy készítik, a szigeteken megint máshogy, mint a szárazföldön.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Árpapehely leves	» pacal leves	» Joghurtos körteleves	» Sajtos zöldségleves
» Aszaltszilvaleves	» Fokhagymás krumplileves	» Gombaleves Laci kedvére	» Savanyú pulykaraguleves
» Tojásos káposztaleves	» Savanyú uborkás raguleves	» Újhagymaleves	» Eperkrémleves
» Különleges gombaleves	» Burgonyakrém leves	» Avokádókrém leves	» Padlizsánkrém leves