Újhagymaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 cs. újhagyma
1 vöröshagyma
2 burgonya
2,5 dl tej
5 dkg márványsajt
2 dl tejszín
olaj, fehérbors, só

Elkészítés:
Az újhagymát felkarikázzuk a zöldjével együtt, a vöröshagymát apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk.
Felöntjük egy liter vízzel, s felforraljuk. Beletesszük a felkockázott burgonyát, és fél óráig főzzük.
A márványsajtot szétmorzsoljuk, 1 dl tejszínből habot verünk. A maradék tejszínt a leveshez adjuk a tejjel együtt, botmixerrel krémesítjük, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk. A levest a tejszínhabból szaggatott galuskával és a márványsajttal kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi leves	» Sajtleves -10 perc alatt	» Fejtettbab leves	» Spárgás tejszínes orsótészta
» Téli sali	» Medvehagyma krémleves	» Lebbencsleves kolbásszal	» Aljnélküli túrós már sütöttem
» Szerb csorba	» Ír Burgonyaleves	» Májgombóc levesbe	» Olcsó rizsleves
» Meggyleves X.	» A legfinomabb bableves	» Vaníliás birsalma leves	» Tejfölös kolbászleves