Puha sajtos rúd recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
3 dkg élesztő
0,5 dl tej
cukor
só - ízlés szerint (kb. 1 evőkanál)
1 db tojás
1 kis pohár tejföl
20 dkg trappista sajt (reszelve)

A kenéshez:
1 db tojás

A tetejére:
10 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel és a cukorral. A lisztet a margarinnal egy tálban elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojást, a tejfölt végül a 20 dkg reszelt sajtot, és tésztát gyúrunk belőle. Ha összeállt úgy, hogy elválik az edény faláról, hűtőbe tesszük, és kb. 40 percig pihentetjük.
A pihentetett tésztát lisztezett deszkára tesszük, és vékonyra nyújtjuk. A tetejét tojással megkenjük, és derelyevágóval vékony csíkokat vágunk belőle.
A maradék reszelt sajttal megszórjuk, és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt szép aranysárgára megsütjük.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Firenzei négysajtos tészta	» Rakott sajtos	» Krémsajtos eperparfé	» Sajtos-sonkás rakott kifli
» Sajtos-spenótos tészta	» Sajtos, túrós	» Sajtos zöldséges tészta	» Kedvenc sajtos pogácsám
» Hagymás-sajtos pirítós	» Házitündér sajtos pogácsa	» Porhanyós sajtos pogácsa	» Edit sajtos perece
» Miniszteri sajtos pogácsa	» Sajtos-burgonyás muffin	» Ropogós sajtos lapok	» Sajtos rúd, vagy bármi