Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhal vagy busa sajttal	» Pörkölt Ponty	» Almás-hagymás hal	» Tonhalas rizssaláta
» Halfilé dinnyemártással	» Morzsás lazaccsíkok	» Magvakban sült pácolt ponty	» Empanadas tonhallal
» Halfilé zödségesen	» Tenger gyümölcse serpenyőben	» Sült halfilé pikáns szószban	» Angolna nyárson sütve
» Halas labdák	» Tejszínes spárgás hal	» Tonhalas tésztasaláta	» Harcsa mustármártással