Ponty szalonnásan recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg pontyfilé
15 dkg vöröshagyma
3 dl tejföl
10 dkg füstöltszalonna
10 dkg zsír
só
pirospaprika
liszt

Elkészítés:
A pontyszeleteket beirdaljuk,a vágásokba keskeny csíkokra vágott szalonnát rakunk.Lisztben megforgatjuk és forró zsírban kisütjük.A megmaradt zsiradékban üvegesre pároljuk az apró kockára vágott vöröshagymát ráhintjük a paprikát vízzel kissé felöntjük majd lisztes tejföllel behabarjuk,sózzuk,néhány percig forraljuk.
A kisült halszeleteket tálra rakjuk, ráöntjük a szószt és galuskával tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós ponty	» Sajtos ponty tepsiben	» Pontyhalászlé egyszerűen	» Ponty vörösborban
» Magyaros pontykocsonya	» Ponty variáció	» Töltött pontyfilé	» Tejfölös-gombás ponty
» Pontyhalászlé	» Pontyderék lengyelesen	» Pontyleves lebbenccsel	» Dorozsmai molnár ponty
» Tepsis töltött ponty	» Pontyragu	» Kefirben párolt ponty	» Dorozsmai molnárponty