Lacipecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertéstarja,
só,
pirospaprika,
3 gerezd fokhagyma,
5 dkg zsír,
őrölt bors.

Elkészítés:
A húst úgy szeleteljük fel, hogy a csontján maradjon.
A rostokra merőlegesen bevagdossuk, kiklopfoljuk, sóval és őrölt borssal bedörzsöljük.
Az olvasztott zsírt a szétnyomkodott fokhagymával és egy kevés pirospaprikával simára keverjük.
A pecsenyét faszénparázs fölött, roston megsütjük, közben a zsíros-hagymás keverékkel kenegetjük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tordai lacipecsenye	» Galyasági lacipecsenye 2	» Galyasági lacipecsenye	» Grillezett tarja
» Kolbásszal töltött karaj	» Csirkemáj sütőben	» Húsos ragu	» Betyárhús nyárson
» Finom palacsinta	» Csípős babos hús	» Göngyölt csirkemell	» Csülkös gulyás bográcsban
» Dubarry őszibarackkal	» Kímélő vasi pecsenye	» Rántott hús (anti-candida)	» Tatár bifsztek