Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölccsel töltött karaj	» Töltött dagadó 2	» Gombával töltött cékla	» Töltött tojástekercs
» Elzászi töltött dagadó	» Ananászos sonkás karaj	» Töltött fasírt	» Töltött tök ..
» Tojással töltött káposzta	» Galyasági töltött paprika	» Töltött padlizsán update 1	» Sonkás töltött krumpli
» Töltött tök szalonnán	» Töltött körte	» Töltött gomba sajttal	» Sajttal töltött tojás