Kürtös kalács (otthon készítve) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
3 dkg élesztő
50 dkg liszt
egy csipet só
2 tojás
10 dkg olvasztott margarin
2 ek. cukor
reszelt citromhéj

A kenéshez, ízlés szerint:
kristály cukor,
durvára tört dió,
olvasztott vaj

Elkészítés:
A tésztához valókat összedogozzuk.

1 Előkészítek 2 db őzgerinc formát, a hátulját jól megvajazom.

A tésztát duplájára kelesztjük.

2. A Kelt tésztát felébe vágom, és külön-külön hosszú csikokra sodrom.

3. Most az őzgerinc formákat összefogom, és szorosan rátekerem a tésztát spirál alakban, utánna a másikat.

4. A formákat erősen többször átforgatjuk hogy jól lelapuljon a tészta, mintha a nyújtófával dolgoznánk.

5. A két forma ahol összeér elvágjuk a tésztát, még egy kicsit rányomjuk a tésztát a formára (kézzel) vizzel kicsit megkenjük és kristály cukorral megszórjuk.

6. 200 fokon sütjük amíg szép piros lesz.

7. Félidőben, olvasztott vajjal locsoljuk meg és még egy kevés kristály cukrot szórjunk rá.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kalács	» Maradék kalácsból	» Csokis-diós fonott kalács	» Fonott kalács (Update 1)
» Gyors kalács(Kata-féle)	» Boszorkányos mézeskalács	» Pudinggal töltött kalács	» Gyümölcsös kalács
» Húsvéti kalács	» Kürtőskalács	» Kürtős kalács	» Mákvirág kalács
» Mini fonott kalácsok	» Mézeskalács likőr	» Molnárkalács	» A királynő kalácsa