Gyümölccsel töltött karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors

Mártás:

2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.

Mártás készítése: a hús visszamaradt levéhez hozzákeverjük a lisztet, a tejszínt és a lekvárt, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, majd a hús mellé tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-őszibarackos karaj	» Dunántúli vörösboros karaj	» Diós-töltött nápolyi	» Töltött papucs
» Ricottával töltött cukkini	» Kapros-túrós töltött gomba	» Bécsi töltött fánk	» töltött pulykamell
» Töltött sült kifli	» Töltött zsemlécske	» Tojással töltött borda	» Amerikai töltött csirke
» Gombával töltött krumpli	» Batániai töltött paprika	» Töltött fogoly	» Libanoni töltött zöldségek