Elzászi töltött dagadó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg dagadó
35 dkg savanyú káposzta
8 dkg sonka
sárgarépa
fehérrépa
2 dl sör
2-3 evőkanál olaj
1 babérlevél
kakukkfű
őrölt bors
só

Elkészítés:
A dagadót felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen.

A káposztát hideg vízben kimossuk, majd összekeverjük a kockára vágott sonkával, a karikára szelt répákkal, a babérlevéllel, a kakukkfűvel, a borssal, sóval.

Ezzel a dagadót megtöltjük, a nyílást összetűzzük, majd a húst megsózzuk.

Tepsibe tesszük, forró olajjal leöntjük, sütőben sörrel locsolgatva sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött karalábé (Update1)	» töltött pulykamell	» Káposztával töltött dagadó	» Töltött tojás (garnélával)
» Lecsóval töltött karaj	» Töltött paprika	» Hagymás töltött tojás	» Gombás töltött cukkini
» Kölessel töltött cukkini	» Húsos töltött gomba	» Töltött csirkecomb sajtal	» Töltött laska
» Töltött gomba "Vera módra"	» Töltött krumpli zsemlyével	» Töltött hagyma	» Madra töltött káposztája