Töltött fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertéshús
5 tojás
40 dkg parasztkolbász
2 zsömle
2 dl tej
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma,
pirospaprika,
őrölt bors,
só

Elkészítés:
A zsömléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A sertéshúst ledaráljuk és összegyúrjuk a finomra vágott vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, ízlés szerinti pirospaprikával, sóval, borssal és 1 felvert tojással. A húsból cipót formálunk közepébe nyomjuk a kolbászt és a 3 megtisztított, főtt tojást.

A fasírtot olajozott tepsibe helyezzük, 1 egész tojással megkenjük a hús tetejét, forró sütőbe tesszük és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pulyka Éva módra	» Juhsajttal töltött paprika	» Csirkemájjal töltött karaj	» Galyasági töltött paprika
» Sült töltött birsalma	» Tepsis fasírtgolyók	» Sütőtökös töltött krumpli	» Petrezselymes tojásfasírt
» Sült, töltött padlizsán	» Töltött ropogós pogácsa	» Töltött csiga másként	» Töltött kacsa
» Szojafasirt 1	» Töltött "bundás" tojás	» Sonkával töltött padlizsán	» Fázós fasírt