Kapros erdei gomba recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50-60 dkg. erdei gomba
2 - 3 fej vöröshagyma,
5 dkg. vaj,
só,
csipetnyi kakukkfű,
l csokor kapor,
késhegynyi vadmajorána ( oregano),
őrölt fekete bors

Elkészítés:
Az olvasztott vajon az apróra vágott vöröshagymát dinszteljük. A gombát közben megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, majd feldarabolva a dinsztelt hagymához adjuk és lassú tűzön pároljuk.
Ha félig kész sózzuk, borsozzuk, meghintjük a fűszerekkel és a végén hozzáadjuk az apróra vágott zöld kaprot is. Pár perc alatt készrefőzzük és tálaljuk.

Tanácsok:
Galuskával, párolt rizzsel kitűnő. Adhatunk hozzá külön tányérkában tejfölt is. Más ízt kapunk, ha kevés édes-nemes fúszerpaprikával készítjük.
Minden gomba aklamas az étel elkészítéséhez - - kivéve a keserű gombát.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás libacomb	» Gombás-hagymás lepény	» Sűrű tejfölös gombaleves	» Gombakrémes pangasius
» Sült gomba tojással	» Gombasaláta másképp	» Gombakrém leves	» Rakott kel gombás rizzsel
» Kapros húsgombóc	» Gombás tarjaszeletek	» Gombapogácsa	» Gombás húsgombóc
» Erdeigyümölcsös túrókrém	» Gombaleves á lá Milli	» Gombás csirketekercs	» Bombasztikus gomba