Gombás húsgombóc recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált marhahús,
15 dkg gomba,
1 tojás,
2 dkg vöröshagyma,
2 ek. étolaj,
só,
bors,
petrezselyem.

Elkészítés:
A vöröshagymát lereszeljük, és a felmelegített olajra tesszük, hozzáadjuk a kis kockára vágott gombát, és pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ízesítjük finomra vágott petrezselyemmel. Amikor a leve elpárolgott, zsírjára sütjük, és összekeverjük a darált hússal, tojással. Jól összedolgozzuk, és gombócokat formálunk belőle. Vízben is kifőzhetjük, de kicsit meglapítva kiolajozott tepsiben is megsüthetjük. Alufóliával takarjuk be.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombas szelet egyszeruen	» Sonkás-gombás rétes	» Gombás sonkás metélt	» Gombás marhahúsos tészta
» Gombás töltött kenyér	» Börzsönyi gombás máj	» Csirkés-gombás kavarodás	» Gombás töltött káposzta
» Gombás csirkemáj almával	» Gombás farfalle	» Húsgombóc	» Gombás cukkini
» Gombás vagdalt másképp	» Citromos, gombás csirke	» Gombás csirke másképpen	» Gombás-paprikás rizstorta