Gyöngytyúk Capital- módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 gyöngytyúk
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
3 dl fehér bor
3 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
só
bors

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kisebb szeletekre vágjuk, és kivajazott lábasba egymás fölé rakjuk. A hússzeletek közé apróra vágott petrezselymet, finomra vágott vöröshagymát, és felszeletelt gombát teszünk, sóval, borssal füszerezzük. Tetejére füstöltszalonna-szeleteket borítunk, leöntjük a borral, és letakarva lassan megpároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyöngytyúkleves	» Mákos sütemény Maris módra	» Csirke Fu Yung módra	» Birkapörkölt Erzsi módra
» Túró Fánk Judy módra	» Albán krémes Emyke módra	» Csirkemell Hawaii módra	» Spanyol módra sült homár
» Eszkimó szelet Ági módra	» Sajttorta Juditka módra	» Diós süti Atkins módra	» Töltött karaj liza módra
» Meggyes lepény Ági módra	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Rácsos linzer Ági módra	» Gesztenyés gyöngytyúkleves