Birkapörkölt Erzsi módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kg birkahús
40 dkg vörös hagyma
1 fej fokhagyma
1 tvpaprika lehetőleg szines
só bors vegeta örölt paprika
babérlevél 1-2

Elkészítés:
a húst fórró vizzel leforrázuk egy pici ecet öntünk bele ez elveszi a birka szagát a hust amennyire lehet le faggyuzuk a pörköltbe nem teszünk semmi zsiradékot a le szürt húst a kockára vágott hagymával tv paprikával fokhagymával kb 15 percig pároljuk utána rá tesszük az örölt paprikát babér levelet sót vegetát annyi vizzel öntjük fel hogy ellepje puhára fözzük a krumplit külön fözzük hozzá nagyon finom

A receptet beküldte: szabóné erzsi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves Tamás módra	» Friss kolbász bajor módra	» Tofu molnárné módra	» Túró rudi Emyke módra
» Padlizsán olasz módra	» Töltött tök Nóci módra	» Hátszín flamand módra	» Sertéskaraj Erdészné módra
» Sertésláb ínyenc módra	» Gyros Évi módra	» Epertorta Emyke módra	» Desszert Emese módra
» Sertésborda mandarin módra	» Gyros Grety-módra	» Rizses gomba bácskai módra	» Fettuchini (magyar módra)