Sertéskaraj Erdészné módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke francia módra	» Spagetti szénégető módra	» Fügés sertéskaraj	» Csirke Sztroganoff módra
» Gulyásleves Mariann módra	» Muffin cukrász módra	» Desszert Emese módra	» Csirkemell Hawaii módra
» Gombaleves Juca módra	» Diós piskóta Kissné módra	» Csokikocka Helga módra	» Kókuszkocka Ági módra
» Borjújava dubarry-módra	» Máj portugál módra	» Joghurttorta Kobold módra	» Tök japán módra (Nimono)