Amerikai cézársaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 vastag szelet kenyér másfél centis kockára vágva
3 gerezd zúzott fokhagyma
8 evőkanál olivaolaj
1 nagy fej saláta
1 kis konzerv szardellafilé, vagy csirkemell
1 evőkanál citromlé
5 dkg reszelt parmezán
1 tojás
só. bors

Elkészítés:
A felkockázott kenyeret a fokhagymával együtt pirítom aranysárgára 4 evőkanálnyi felforrósított olajon. Majd lecsöpögtetetm, és szalvétára teszem.
Kis kockákra vágom, salátástálban összekeverem a maradék olajjal és a salátalevelekkel. Hozzáadom a felaprított szardellát, vagy kis olajon megpirított, fűszerezett csirkemellet, illetve a citromlevet és a parmezánt.
A tojást 1 percig főzöm lobogó vízben, majd ráütöm a salátára.
Alaposan, de óvatosan összekeverem, ízesítem sóval, borssal.
Keverhető még hozzá főtt tojás, pirított szalonnadarabka is.

A receptet beküldte: Dizzz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai fánk	» Amerikai koktél	» Donut (amerikai fánk)	» Amerikai almatorta
» Igazi amerikai palacsinta	» Amerikai palacsinta :D	» Amerikai töltött fasirt 2	» Amerikai káposztasaláta
» Amerikai csoki torta	» Amerikai almáspite	» Amerikai almás	» Amerikai csokis keksz
» Amerikai palacsinta	» Amerikai Pite	» Amerikai töltött tojás	» Amerikai Pite eredeti