Amerikai palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
• 3 nagyobb tojás
• 120 g finomliszt
• 1 púpozott kávéskanál sütőpor
• 1,5 dl tej
• 1 csipet só
• alma, banán, áfonya, juharszirup – ízlés szerint

Elkészítés:
Először is válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgájához adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a tejet, és kevergessük addig, amíg sűrű, sima tésztává nem áll össze.
A tojásfehérjét a sóval verjük kemény habbá, majd egy laza mozdulattal forgassuk bele a tésztába.

Ha felforrósodott a teflon palacsintasütő, öntsünk bele egy adag tésztát, és süssük addig, amíg arany színt nem kap, és nem kezd el szilárdulni. És most jön a java! Az ízesítőket szórjuk a palacsinta még nyers oldalára, majd egy lapáttal fordítsuk át a másik oldalra. Az ízesítő szinte bármi lehet - banán, alma, áfonya, de ha valami sósra vágyunk, akár kukorica vagy bacon szalonna is. Addig süssük, amíg mindkét oldala szép aranyra nem sül.
A végén meglocsolhatjuk juharsziruppal, de kenhetünk egy kis vajat is a tetejére.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütötökös palacsinta	» Kétszer sült palacsinta	» Nászutas palacsintánk	» Meggyes palacsinta
» Tejmentes palacsintatorta	» Rakott palacsinta	» Ászokpalacsinta	» Palacsinta Dukanhoz
» Diós palacsintatöltelék	» Gyergyói palacsinta	» Meggyes-mákos palacsinta	» Donut (amerikai fánk)
» Parajos -sajtos palacsinta	» Zabpalacsinta	» Erdélyi túrós palacsinta	» Gyergyói almás palacsinta