Vaníliapuding recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dl tej
1 rúd vanília
5 tojás sárgája
12 dkg cukor
7 dkg finomliszt
csipet só

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével felforraljuk, majd néhány kanálnyit külön kimerünk. Ez utóbbiba amikor már langyos, belekeverjük a tojássárgákat és a lisztet. A tűzön maradt cukros, vaníliás tejhez hozzáadjuk a liszttel bekevert részt, és folyamatos keverés mellett nem túl nagy lángon besűrűsödésig főzzük.
Hideg vízzel kiöblített formákba kanalazzuk, alufóliával lefedjük, hogy ne bőrösödjön.
Néhány órára hűtőbe tesszük,

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliapudingos Raffaello	» Vaníliapudingos tejberizs	» Felturbózott vaníliapuding	» Gyors és laza túrógomboc.
» Cukros mogyorókrém	» Rétegezett alma torta	» Tejfölös kráter	» Zebrakocka sütés nélkül
» Citromos süti 2	» Cola szelet	» Fahéjas krumplis lepény	» Feketeerdő-desszert
» Cremets	» Rakott őszibarack	» Diétás habos almás torta	» Szilvás kosárkák