Rétegelt leveles tészta málnás-sajtos töltelékkel recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
fagyasztott leveles tészta,
400 g krémsajt,
200 g tejszín,
80 g cukor,
4 lap fehér zselatin,
1 citrom,
5 ml málnaaroma,
500 g málna,
100 g porcukor,
100 g málnazselé.

Elkészítés:
Szükségünk van 4 db 24 cm átmérőjű leveles tésztára.
Nyújtsuk ki 3 mm-re, fektessük a 4 lapot egy-egy sütőlapra, szurkáljuk meg villával, és pihentessük 20 percig.
Majd előmelegített sütőben 220°C-on süssük aranybarnára.
A krémsajtot a tejszínnel, cukorral, a citrom levével és a málnaaromával keverjük keményre. Válasszunk ki néhány szép szem málnát a díszítéshez, a többi keverjük óvatosan a krémbe. A langyos vízben feloldott zselatint szintén adjuk hozzá.
A krémet egyenletesen oszlassuk el 3 lapon, majd rakjuk őket egymásra, a 4. üres lapot tegyük a tetejére.
Készítsünk cukormázat porcukorból, citromléből, és málnazseléből, oszlassuk el a tészta tetején.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Medvehagymás tészta	» "Szegény" tészta (sós)	» Tészta "csaknehusi" módra	» Rika gyors húsos tésztája
» Sonka kalácstésztában	» Kelbimbós-mandulás tészta	» Leveles, túrós rudacskák	» Bögretészta
» Betyártészta	» Egy egyszerű pizzatészta	» Fűszeres tészta	» Kelbimbó sörtésztában
» Tésztasaláta csirkemellel	» Vaníliás leveles	» Tészta tejfeles öntettel	» Feher martas tesztara