Répa torta Ivántól recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 14dkg cukor
- 3 tojás
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 9dkg liszt (én 5 dkg rizslisztet és 4 dkg gm. kenyérliszt keveréket használtam)
- fél csomag sütőpor
- 1 narancs reszelt héja
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- késhegynyi őrölt szerecsendió
- 70 ml olaj
- 11 dkg reszelt sárgarépa

Töltelékhez /kenéshez:
- 25 dkg Mascarpone sajt
- 7 dkg porcukor
- pici vaníliás cukor
- a csupasz narancsunk leve

Elkészítés:
Bekapcsolom a sütőt és 170 fokra állítom, majd hozzákezdek a tészta elkészítéséhez. A tojásokat, a vaníliás cukrot és a cukrot habosra keverem, majd beleteszem a lisztet, sütőport, fahéjat, szerecsendiót, narancshéjat, olajat majd alaposan összekeverem. Ezután belereszelem a répát és már mehet is a tortaformába.( az enyém 17cm átmérőjű.) 20 perc sütés után letakarjuk alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje, majd még 20 percet így sütöm. Tűpróbát végzek, majd félreteszem hűlni. Addig elkészítem hozzá a krémet. Minden hozzávalót egy keverőtálba teszek és robotgéppel jó habosra keverek. Amíg a tészta hűl, a krémet érdemes betenni a hűtőbe. A tortalapot kettévágom, majd megkenem a krém felével. A Másik felével érdemes bevonni. Nem szükséges a tökéletesen sima felületre törekedni, szerintem úgy szép, ha nem fedi mindenhol és itt-ott áttűnik a tészta.

Tanácsok:
Nyáron baracklekvárral szoktuk enni. Érdemes úgy is megkóstolni.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dobos torta (az igazi)	» Oroszkrém torta II.	» Raffaelló torta	» Pavlova-torta
» Citromos túrótorta, fetás!	» Cukkinis palacsintatorta	» Pásztortarhonya bográcsban	» Pudingos gránátalma torta
» Tejfölös szőlőtorta	» Kinder buenó torta	» Csokoládémousse torta	» Gyors almatorta
» Flódnitorta	» Osztrák mézeskalácstorta	» Krémes torta	» Torta sütemény