Rakott karfiol csőben sütve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 1 kg karfiol
- 20 dkg juhtúró
- 2 dl tejföl
- 1 csokor kapor
- 20 dkg angolszalonna
- vaj
- 2 evőkanál liszt
- 3 dl tej
- 15 dkg reszelt sajt
- só, bors, ízlés szerint

Elkészítés:
Rózsáira szedjük a karfiolt, sós vízben megfőzzük, hűlni hagyjuk.
A juhtúrót összekeverjük a tejföllel, és az apróra vágott kaporral.
Jénai közepére kör alakban karfiolrózsákat teszünk. Vékony angolszalonna szeletekkel borítjuk, és rákenjük a tejfölös juhtúró felét. Ismét karfiol következik, de szűkebb körben, szalonna réteg, majd rámerjük a tejfölös juhtúró másik felét. A megmaradt karfiolrózsákat a tetejére rakjuk.
Vajból, liszttel világos rántást készítünk, hozzáadjuk a tejet. Kevergetve felfőzzük, sózzuk borsozzuk.
Tűzről levéve belevegyítjük a finomra reszelt sajtot. Ráöntjük a karfiol tetejére.
Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Ritus40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott palacsinta	» Tejes karfiol sargarepaval	» Rakott túrós laska	» Tavaszi rakottas
» Rakott mexikói	» Egyszerű rakott zöldség	» Paradicsomos karfiol	» Túrós rakott alma
» Gombás rakott csikemell	» Gazdag karfiol	» Rakott csirkemell3	» Rakott zölborsó
» Sajttal rakott csirkemell	» Csirkecomb borban sütve	» Rakott spenót	» Csőbensült rakott tészta