Pita tészta 2 recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1 kg liszt
2,5 dkg élesztő
fél teáskanál cukor
fél evőkanál só
5 dl langyos víz

Elkészítés:
Elkészítés:
A lisztet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a 2 dl langyos vízben elkevert élesztőt, a megadott mennyiségű cukrot és a sót. Az így kapott anyagot összegyúrjuk a maradék 3 dl langyos vízzel. Eredményképpen egy kenyérállagú masszát kell kapnunk. A masszát hagyjuk letakarva 1 órán át kelni.

A megkelt tésztából 10-15 golyót gyúrunk, amit negyed órán át pihentetünk. Eközben a sütőt forróra melegítjük elő.

A golyókból kb. 1 cm vastag tésztát gyúrunk, enyhén belisztezzük, és a kilisztezett vagy zsírpapírral bélelt tepsire tesszük. Figyelem, a tepsit csak lisztezzük, ne zsírozzuk!!!

Csak rövid ideig, 2-3 percig sütjük. Mikor látjuk, hogy kezd felpúposodni, kivesszük, megfordítjuk őket, és halvány barnára sütjük a másik felüket.

Tanácsok:
Zsírozni nem kell csak lisztezni a tepsit

A receptet beküldte: orso25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olcsó tésztasaláta	» Pórés tészta	» Virsli leveles tésztában	» Tejszínes gombás teszta
» Hamis leveles tészta	» Csőbensült rakott tészta	» Csodatészta	» Sonkás-karfiolos tészta
» Hűtőstészta	» Fasírt leveles tésztában	» Kínai sült tészta (vegan)	» Pizza alaptészta házilag
» Tejfölös tészta gazdagon	» Bodza palacsintatésztában	» Lencsés tészta	» Olcsó házi leveles tészta