Málnás pudingos reszelt sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
350 g búzafinomliszt
5 db tojás sárgája
250 g vaj
1 kk. kanálsütőpor
3 ek. kristálycukor

Töltelék:
5 db tojásfehérje
2 csomag vaníliapuding
250 g porcukor
2 csomag vaníliacukor
50 ml növényi olaj
500 g málna

Elkészítés:
Elkészítjük a tésztát. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd átszitáljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a nagy lyukú reszelőn lereszelt vajat. A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Miután elkészült, két egyenlő részre osztjuk, fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára fagyasztóba tesszük.
Egy 30 x 22 cm-es tepsit vajjal kikenünk, majd zsemlemorzsával beszórjuk.
Az egyik tésztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kezünkkel lenyomkodjuk, majd 190 fokon 20 percig sütjük. Miután a tészta megsült, kihűtjük.
Elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a porcukorral elkevert vaníliacukrot.
A tojáshabba beleszórjuk a pudingport és elkeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett lassan belecsorgatjuk az olajat.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos piskóta	» Pudingos kétszersült	» Málnasangria	» Nap és est sütemény
» Citromos - grízes sütemény	» New Orleans-i rizssütemény	» Pudingos muffin egyszerűen	» Fehérvári sütemény
» Csokis sütemény	» Anzac sütemény	» Pillangó sütemény	» Apró sütemény 2.
» Kókuszos sütemény	» Skandináv sütemény	» Csokis finom sütemény	» Reszelt almás