Libamájhab recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1 libamáj
3 keményre főzött tojás
10 dkg vaj
2-3 dl tej
1 dl tejszín
2 evőkanál konyak
1 teáskanál mustár
só, fehér bors

Elkészítés:
A libamájat feldaraboljuk, és annyi tejbe tesszük, hogy ellepje. Fedő alatt kis lángon puhára pároljuk.
A megtisztított tojásokat vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnek, konyakkal turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett májat, s az egészet krémesítjük. Hűtőben tároljuk.
Pirított kenyérre kenve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körözött Kata módra	» Körözött kiadósabban	» Szerelmes szendvics	» Töpörtyűs kenő
» Csirkemájas pástétom	» Sonkás, sajtos sült zsömle	» Heni melegszendvicskréme	» Pástétom
» Töltött kenyér másképp	» Erdélyi padlizsánkrém	» Mogyoróvajas szendvicskrém	» Rántott szendvics 3.
» Krumplikrém pirítósra	» Meleg körözöttes-sajtos kifli	» Vitaminos tojáskrém	» Tarka tavaszi túró