Krumplis pogácsa Erzsi módra recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
40 dkg fött áttört krumpli
2 kanál tejföl
1 dl tej
fél csomag észtö
40-45 dkg liszt
tetejére 1 tojás
10 dkg zsir

Elkészítés:
a krumplit melegen áttörjük a zsirral a tejföllel a sóval elkeverjük, kihütjük, a langyos tejben pici cukorral az élesztöt felfuttatjuk, pici lisztel megszorjuk a tetejét utána összegyurjuk a többi liszttel, kicsit lágy tésztát kapunk 3-4 orára betesszük a hütöbe keleszteni, mikor megkelt 2 ujjnyi vastagra nyujtjuk, nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, tetejét berácsozzuk tojással bekenjük, hideg sütőbe alsó felsö lángon 200 fokon 30-35 percig sütjük

Tanácsok:
nálunk ez a menö pogácsa

A receptet beküldte: szabóné erzsi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelles húspogácsa	» Rakott krumpli vega módra	» Pulykamell Lucifer módra	» Juhtúrós pogácsa II.
» Gyros tál arany módra	» Albán krémes Emyke módra	» Boszorkány pogácsa	» Csirke francia módra
» Raffaelló Nikcii módra ;)	» Tejszínes hús Kati módra	» Mandulás pogácsa	» Tejfölös-vajas pogácsa
» Túrós pogácsa gyors	» Árpás pogácsa	» Csirkemell Edit módra	» Birkapörkölt Erzsi módra