Kókuszos sütőtökkrém leves... recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2 db leveskocka
só
őrölt fehérbors
1 mokkáskanál curry
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál méz
3-4 evőkanál kókuszreszelék
6 dl víz

Elkészítés:
A sütőtököt vágjuk kisebb kockákra, a vöröshagymát pedig apróra. A vajat hevítsük fel, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felkockázott sütőtököt, a leveskockát, egy csipet sót és a curryt, keverjük alaposan össze. Öntsük fel a vízzel, és addig főzzük, míg a tök kellően puha lesz (elég neki kb. 10 perc).

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás kókuszos rizs	» Kókuszos kölesgolyó	» Kókuszos banán nasi	» Svéd kókuszos szelet
» Cseszkó kókuszos	» Csokis-kókuszos keksz	» Kókuszos finom krémtorta	» Kevert kókuszos
» Kókuszos hófehér torta	» Kókuszos sütemény I.	» Kókuszos sütőtök leves	» Ananászos kókuszos muffin
» Bögrés kakaós-kókuszos	» Kókuszos zserbó	» Egyszerű kókuszos kocka	» Fogyis KókuszosParány