Kókuszos őszibarack recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 nagy őszibarack,
2 dl tejszín,
15 dkg porcukor,
1 tasak vaníliás cukor,
1 kávéskanál fahéj,
5 dkg vaj,
5 dkg kókuszreszelék,
madártej vagy Irish cream fagylalt

Elkészítés:
Az őszibarackokat megmossuk, félbevágjuk, a magjukat kiszedjük. A tejszínt kis tálkába öntjük, egy másikban összekeverjük a cukrot, a fahéjat és a vaníliás cukrot. A fél őszibarackokat tejszínbe mártjuk, majd fahéjas cukorban megforgatjuk, a gyümölcsdarabokat a grill forró rostélyára fektetjük, és addig grillezzük mindkét oldalukat, amíg megpirulnak. Az elkészült gyümölcsdarabokat levesszük a grillrácsról, megforgatjuk kókuszreszelékben, majd tányérra sorakoztatjuk őket. Fagylaltkanál segítségével tegyünk mindegyik adag mellé 2-2 gombóc madártejet vagy Irish cream fagylaltot. Ha szeretjük az édességet, még tejszínhabot is tehetünk a gyümölcsök tetejére. A grillezett őszibarack hidegen-melegen egyaránt nagyon finom.

Tanácsok:
Hasonló módon grillezhetünk banánt, ananászt, almát vagy bármilyen magvas gyümölcsöt.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos Raffaello szelet	» Kókuszos-diós paleo keksz	» Őszibarack pulykahússal	» Kókuszos tallér
» Őszibarack joghurt shake	» Kókuszos főtt búza	» Őszibarackos kocka	» Az én Őszibarackom
» Kókuszos csemege	» Őszibarackos-túrós pite	» Kókuszos rakott keksz	» Kókuszos csodakocka
» Csokis kókuszos kocka	» Epres-kókuszos túrógombóc	» Kókuszos teasütemény	» Kókuszos keksztekercs