Keksztekercs (Update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
A háztartási kekszhez:

20 dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt
3 dkg zsír
1 dl tejben feloldva 1 kiskanál szalalkáli
1/2 kiskanál szódabikarbóna a liszthez keverve
2 kiskanál folyékony édesítő
csipet só

A keksztekercshez:
25 dkg keksz ledarálva
5 dkg darált dió
1-2 kanál kakaó (hogy szép barna legyen)
8 dkg vaj
8-10 dkg xilit porrá őrölve (ízlés szerint)
1 dl fekete kávé
1 kiskanál rumaroma
annyi tej, amennyivel össze tudjuk gyúrni a masszát

A krémhez:
10 dkg vaj,
ízlés szerint őrölt xilit
5 dkg kókusz (elhagyható)

Elkészítés:
A kekszhez valókat összegyúrjuk, 2 mm vékonyra nyújtjuk és derelyevágóval felkockázzuk. Villával mindegyiket megszurkáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük.

A kekszet ledaráljuk, a többi hozzávalóval összegyúrjuk, kóstoljuk és ízlés szerint még édesíthetjük ha kell. 2 sütőpapír között kinyújtjuk, (így nem ragad és nem törik.) Rákenjük a krémet és a sütőpapír segítségével feltekerjük. 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd fogyasztható.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Update 1 Banántorta	» Rakott káposzta Update1	» Karfiolpüré (update1)	» Hamis-somlói (update 1-es)
» Különleges keksztekercs	» Virslis lecsó (update 1)	» Zabos palacsinta (Update1)	» Kétszínű keksztekercs
» Fánk (Update1)	» Gesztenye kocka (Update)	» Almás legyezőtorta Update2	» Keksztekercs
» Túrórudi torta Update 1	» Update1 babapiskóta	» Az Update omlós tészta	» Keksztekercs-sütés nélkül