Karfioltál recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
fél fej karfiol,
1 szál sárgarépa,
20 dkg mirelit kukorica,
2 kis csemegeuborka,
2 dl tejföl,
1 tojás,
1 teáskanál cseresznyepaprikakrém,
bazsalikom,
só

Elkészítés:
A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt, a fagyasztott kukoricát és a lekapargatott, kockára vágott sárgarépát sós vízben megfőzzük. A csemegeuborkát felkarikázzuk. A lecsöpögtetett, főtt zöldségeket és az uborkát salátástálban összekeverjük. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, lereszeljük, majd a cseresznyepaprikakrémmel együtt a tejfölbe keverjük. Ha van, friss bazsalikomlevéllel és sóval fűszerezzük, majd a zöldségekre öntjük. Legalább 1 órát érleljük.

Tanácsok:
Barnakenyérrel finom.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg karfioltál	» Tojás-sajt saláta	» Színes gyümölcssaláta	» Paprika hidegen
» Vegyes erdei gombasaláta	» Anna Cékla Salátája	» Sültcsirke avokádóval	» Waldorf saláta Maris módra
» Vitaminsaláta gazdagon	» Téli saláta	» Padlizsános csirkesaláta	» Napraforgós csalánmártás
» Póréhagyma mártás	» Tofunézes vegasali	» Sajtos-sonkás saláta	» Karikás virslisaláta