Kakaós süti málnaszósszal (vegan) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
1 bögre tönköly fehérliszt
1 és 1/4 bögre teljes kiörlésű tönkölyliszt
1/2 bögre + 2 ek. kakaópor
1/2 bögre olvasztott kókuszzsír
1/2 bögre nádcukor
1 bögre juharszirup
1 bögre zabtej
2 tk. sütőpor
2 tk. szódabikarbóna
2 tk. almaecet
1 tk. só
1/2 tk. fahéj
1 vaníliarúd kikapart magja

A málnaszószhoz:
300 g málna + 1 marék díszítéshez
2 tk. juharszirup

Elkészítés:
Egy tálba szitáljuk bele a liszteket, kakaót, cukrot, szódabikarbónát, sütőport, sót, fahéjat.
Egy másik tálban keverjük össze a zabtejet a juharsziruppal, kókuszolajjal, almaecettel, és a vaníliával.
Öntsük össze a kettőt, és jól keverjük el, hogy sima tésztát kapjunk.
Közben melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
Egy 22 cm-es kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, kenjük ki kókuszzsírral, és szórjuk meg 2 evőkanál kakaóporral. Öntsük a tésztát a formába, és süssük 40-45 percig, 175-180 fokon. Végezzünk tűpróbát mielőtt kivesszük a sütőből.
Miközben a tészta sül, készítsük el a gyümölcsszószt. A málnát botmixerrel pürésítsük, majd passzírozzuk át egy szűrőn. Az így kapott szószhoz adjunk hozzá a juharszirupot, és keverjük simára.
Fogyasztás előtt csurgassuk a felszeletelt süteményre, és díszítsük friss málnaszemekkel.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós, vaníliás kocka	» Gyors kakaós sütemény	» Kakaós őszibaracktorta	» Kakaós zabpelyhes süti
» Kakaós gombóc	» Kakaós-meggyes sütemény	» Házi müzliszelet (vegan)	» Kakaós-vaníliás csiga
» Kakaós piskóta I.	» Kakaós-sárgabarackos süti	» Kakaós csiga (update 2)	» Kakaós lepény (Krisztitől)
» Kakaós-kókuszos keksz	» Kakaós, lekváros sütemény	» Kakaós kuglóf 4 személyre	» Kakaós kelt kalács