Ízletes fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
1kg darált sertéshús
2 dl kanál ketchup
2 dl kanál mustár
3 db tojás
2dkg zsemlemorzsa
2 szelet kenyér
Fűszerezéshez:
bazsalikom
petrezselyemzöld
sertéssült fűszerkeverék
só
bors

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük el a hús a 2 db tojással, a ketchuppal, mustárral és a zsemlemorzsával. A kenyeret áztassuk be pár percre, nyomkodjuk ki (erősen) és ezt is adjuk hozzá a húshoz. Fűszerezzük ízlés szerint: sóval, borssal, sertéssült fűszerkeverékkel, bazsalikommal és petrezselyemzölddel. Gyúrjuk át a húsos masszát, és ha nem elég kemény adjunk még hozzá egy kevés zsemlemorzsát. A tepsit kenjük ki olajjal, majd helyezzük rá a húst és formázzunk belőle hosszúkás téglalap alakot. Az utolsó db tojás keverjük össze és kenjük le a fasírtunk tetejét. Ettől lesz szép aranybarna a teteje. Süssük 45 percig. Hagymás burgonyával, vagy petrezselymes burgonyával tálalhatjuk

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egybensült gombás fasírt	» Sütőtökös-gombás fasírt	» Szaftos fasirt	» Köles fasirt
» Rakott fasírt	» Marhahúsos fasírtpogácsa	» Kelkáposztafasírt	» Fasírt édesburgonyából
» Zabfasírt	» Baconba sült fasirt töltve	» Kölesfasírt (4 adag)	» Sajttal töltött fasírt
» Fasírt alaprecept	» Ízletes sajtgolyók	» Reform fasírt	» Fasírt Marcipanbaba módra