Hargitai rakott palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8-10 db vastag, sós palacsinta
maradék pörkölt
fűszerek ízlés szerint
2 egész tojás
1 pohár tejföl
fejes saláta

Elkészítés:
A pörkölt-húst ledaráljuk. Beledolgozunk 1-2 egész tojást, még ízlés szerint fűszereket, hogy kenhető masszát kapjunk.
A masszával megkent palacsintákat egy jénai tálba lerakjuk.
A megmaradt pörkölt-lébe tejfölt keverünk, ezt ráöntjük a palacsintára és forró sütőben átsütjük.

Tanácsok:
Ha nem maradékból akarjuk készíteni, főzhetünk is pörköltet.

Úgy szeleteljük, mint a tortát.
Tejfeles fejes salátát adunk mellé.

(Az elnevezést a barátnőmre tekintettel adtam az ételnek, őt hívták így, a recit tőle kaptam, még valamikor a 80-as években.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás-epres palacsinta	» Rakott tojás	» Csúsztatott palacsinta II.	» Cukkinis palacsintatorta
» Birsalmával rakott tészta	» Csipkés palacsinta	» Sajtos rakott karaj	» Sonkával rakott palacsinta
» Rakott túrós-tészta	» Ordás-kapros palacsinta	» Diétás zabpalacsinta	» Rakott csirketál
» Rakott burgonya gombával	» Brokkoli palacsintában	» Almás-mákos rakott kifli	» Sonkás rakott rétes