Grillezett zöldségnyárs paradicsomos salsával recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
cukkini
gomba
kaliforniai paprika
padlizsán
lila hagyma
tengeri só
kakukkfű
durvára őrőlt rózsabors
olivaolaj
A salsához:hámozott paradicsom
fokhagyma
friss bazsalikom
citrom
chili
olivaolaj
tengeri só
friss koriander

Elkészítés:
A zöldségféléket feldaraboljuk,nyársra húzzuk
váltakozva.
Sózzuk,borsozzuk,olivaolajjal meglocsoljuk,egy szál kakukkfű mellett grillen ressre sütjük.
Közben elkészítjük a salsát: - egy tálba kevés olivaolajat töltünk,hozzáadunk egy fél citrom levét,egy cikk zúzott fokhagymát,nagyon apróra vágott chilit,és paradicsomot.
Hozzáadjuk a durvára vágott koriander és bazsalikom levelet.
Sózzuk,tálalásig hűtőben tároljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos bárány	» Paradicsomos mozzarella	» Paradicsomos tök	» Zöldparadicsomos zakuszka
» Zöld paradicsomos lekvár	» Paradicsomos fitnesz ital	» Paradicsomos marhahúsleves	» Paradicsomos makaróni 2.
» Paradicsomos rakott tészta	» Paradicsomos pite	» Grillezett camembert	» Paradicsomos zöldbab
» Túrós, paradicsomos krém	» Paradicsomos bruschetta	» Paradicsomos póréhagyma	» Grillezett tonhal