Fűszeres vörösborban főtt hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
1 nagy fej vöröshagyma
3 dl vörösbor
2 evőkanál kristálycukor
só
fahéj
szegfűszeg
olaj
ráma sütőmargarin

Elkészítés:
A húst apró kockákra vágjuk. A hagymát szintén felkockázzuk, majd kevés olaj és margarin keverékén megfutatjuk. Hozzáadjuk a húst, megszórjuk a cukorral és a fűszerekkel, és tovább pároljuk. Ha már jól levet eresztett, felengedjük a borral. Fedő alatt puhára pároljuk úgy, hogy bőven maradjon alatta a szaftból.

Tanácsok:
Megjegyzés:
A fahéjat és a szegfűszeget ízlés szerinti mennyiségben tegyük hozzá. Ha főzés közben szükséges, mert a hús még kemény, akkor borral pótoljuk az elfőtt levet. Krumplipüré ilik hozzá a legjobban!! Recept:Kgizike

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres borjúszeletek	» Fűszeres halfilé	» Fűszeres karaj szeletek	» Zöldfűszeres tengeri hal
» Fűszeres Mini Tortilla	» Fűszeres aprópecsenye	» Fűszeres zöldségragu	» Fűszeres melegítő
» Fűszeres meleg szendvics	» Fűszeres almás pite	» Triplán fűszeres csirke	» Fűszeres stangli
» Zöldfűszeres mártogatós	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Fűszeres meleg limonádé	» Fűszeres tallér