Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás rántott karaj	» Mustáros-tejfölös karaj	» Fűszeres stangli	» Almás - fokhagymás karaj
» Izes karaj	» Fűszeres aprópecsenye	» Csípős babos karaj	» Fűszeres-sajtos kelbimbó
» Karaj sütve	» Sonkás-gombás karaj	» Zöldfűszeres sült	» Rozmaringos sült karaj
» Fűszeres gyümölcsálom	» Zöldséges rakott karaj	» Mustáros tarjaszeletek	» Fűszeres nyárs