Fűszeres figurák recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
A darabszám függ a kiszúróformák méretétől.

12-12 dkg cukor és vaj
1 tojás
1 citrom
1-1 kávéskanál őrölt fahéj és szárított élesztő
6 dkg őrölt mandula
csipetnyi őrölt szegfűszeg
csipetnyi őrölt kardamommag
25 dkg liszt

Elkészítés:
A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd beledolgozzuk a tojást. A citrom héját lereszeljük, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a kardamommal és a mandulával összekeverjük, és ezt is a tésztába tesszük. Végül a liszttel és az élesztővel is összegyúrjuk, és másnapig állni hagyjuk. Akkor a tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, és lisztbe mártott, tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Kivajazott tepsibe rakjuk, és langyos sütőben megsütjük. Grillrácson hagyjuk kihűlni.

Tanácsok:
Használhatunk kész mézeskalács-fűszerkeveréket is.

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres pogácsa	» Fűszeres sajtos sonka	» Fűszeres marhafelsál	» Karácsonyi mézes figurák
» Fűszeres sertésoldalas	» Zöldfűszeres hal	» Fűszeres zsemle	» Sonkás-fűszeres csirkemell
» Zöldfűszeres Grissini	» Fűszeres bólé	» Fűszeres gyümölcskenyér:	» Fűszeres tallérok
» Fűszeres zöldbab	» Fűszeres rizstallérok	» Zöldfűszeres tonhalkrém	» Húskockák fűszeres túróval