| Főzött krém mikróban receptHozzávalók: 2 tojás sárgája 2 evőkanál fruktóz 1-2 evőkanál zabpehelyliszt (attól függően mennyire szeretnénk sűrűre) 2dl 1.5%-os tej Elkészítés: A tojások sárgájához rakok 2 evőkanál fruktózt és robotgéppel addig keverem amig "kivilágosodik". Ezután hozzáadom a zabpehelylisztet(először csak 1 evőkanállal tettem hozzá és főzés közben hígnak találtam ezért raktam bele még egy kanállal)és simára keverem. Végül felöntöm 2dl tejjel. Ezt is elkeverem és mehet a mikróba. Először 6 percre tettem be,de mivel kevés volt neki az 1 evőkanál liszt tettem bele kicsi tejjel felhígitva még egy kanállal, és ezt még visszaraktam kb 3 percre. Ekkor már jó lett. Kicsit kihűlve nagyon jól tudtam palacsintába tölteni. Ez az adag nekem 5-6 zabpehelylisztes palacsintába volt elég,de nem sajnáltam bele :-). Nagyon finom, és mivel mikróban készül nincs az a veszély mint a gázon hogy leégjen. Ha valaki édesebben szereti tehet bele több fruktózt is, nekem igy pont jó volt. Tanácsok: A tojások fehérjéből csináljatok fagyit.Szoó Judit kilófaló sütemények könyvéből megcsináltam a vanília fagyit amihez csak a fehérje kellett (soha életemben nem ettem még ennyire finom fagyit, ráadásul UPDATE!!! és mentes minden káros anyagtól ezért sok-sok köszönet Juditnak meg az egész könyvért) ezért maradt ki a sárgája amiből megcsináltam ezt a mikrós főzöttkrémet. Próbáljátok ki szerintem nem fogtok csalódni mert tényleg finom :-) Majd elfelejtettem, kezdő update-ezők figyelmébe ajánlani a zabpehelyliszt miatt én 2-es kódra saccolom,de max erős másfelesre :-) tehát a fogyni vágyók 14:00-ig súlytartók 18:00-ig egyétek, biztos ami biztos, bár szerintem simán fogyaszt ez is( a hagyományoshoz képest mindenképp!) Jó étvágyat hozzá! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: anikoka79 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |