Erdélyi diós sütemény Karácsonyra recept

Kategória:

Hozzávalók:
15 dkg. porcukor, 30 dkg. darált dió, 8 db. tojás, 2 púpozott evőkanál zsemlemorzsa, 1 kiskanál sütőpor, 1 dl. rum, 10 dkg. mazsola, 2 dkg. vaj, csipetnyi liszt, 5 dkg. csokoládé.

Elkészítés:
Előzetesen a mazsolát rumba áztatjuk. A tojások sárgáját külön választjuk és a porcukorral habosra keverjük. Belerakjuk a zsemlemorzsát, a diót, a sütőport és végül az áztatott mazsolát is és alaposan összekeverjük.A visszatartott tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan összedolgozzuk a masszával. Kivajazzuk a sütőtepsit, beleöntjük és elsimítjuk a massza tetejét. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön 35-40 perc alatt késztre sütjük.Kihülés után a sütemény tetejét meglocsoljuk a visszamaradt rummal - lehet többel is - és csokoládé mázzal befedjük.

Tanácsok:
Egyszerű és nagyon finom sütemény Karácsony estére.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlós tea sütemény	» Mézes zabpelyhes sütemény	» Mákos-diós sütemény	» Vinetta (erdélyi étel)
» Bojtos sütemény	» Angol sütemény	» Túrókrémes csokisütemény	» Erdélyi rakott pogácsa
» Kevert csokis sütemény	» Erdélyi rakottas	» Bögrés- mákos sütemény	» Tojás nélküli sütemény
» Epres tejfölös sütemény	» Teához kávéhoz sütemény	» Vatta sütemény	» Őszi gyümölcsös sütemény