Diétás citromos túrótorta recept

Kategória:

Hozzávalók:
Piskóta

6 tojás

4 evőkanál szénhidrát csökkentett liszt – dia wellness süteményliszt koncentrátumot használtam

1 csomag sütőpor

5 kanál xilitol

1 tk. vanília aroma

1 citrom reszelt héja

Cukormentes, citromos túrókrém

500 gramm túró

2 dl cukormentes növényi tejszín

2 evőkanál görög joghurt, ha túl száraz a túró

1,5 evőkanál vanília aroma

2 citrom reszelt héja, ízlés szerint ½-1 citrom leve

Ízlés szerint természetes édesítő

Elkészítés:
A piskótához a tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből 1 csipet sóval kemény habot verünk, majd a sárgáját a természetes édesítővel, a vaníliával kikeverjük, hozzá reszeljük a citromhéjat. Majd bele adagoljuk a sütőporos lisztet, legvégül bele forgatjuk a tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt, vagy vajazott-lisztezett kapcsos tortaformában 180 fokon kb 15 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Ha 8 tojásosra csinálod a piskótát, akkor ketté is vághatod és töltheted is. Amikor kisült, rácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kisülni a diétás piskótát.

A krémhez a túrót, a tejföllel elkeverjük, bele reszeljük legalább 2 citrom héját, és mivel én nagyon szeretem citromosan, ezért tettem bele egy egész citromnak a levét is. Hozzá adagoltam a vanília aromát, és a természetes édesítőt. Már így is egy nagyon finom krémtúró állt előttem, alig bírtam megállni, hogy ne kóstolgassam folyamatosan. A felvert tejszínt hozzá adagoltam. Aki krémesebben szereti, nyugodtan tehet hozzá több tejszínt, de az állagra figyelni kell, hogy ne legyen túl híg.
Csak akkor tegyük rá a cukormentes túrókrémet a piskótára, ha az teljesen kihűlt. Halmozzuk rá mindet és egyengessük el szépen. A tetején felkarikázott narancs és citrom nagyon jól mutat dekorációnak, de valójában bárhogy dekorálható, habzsákkal akár tejszín kúpokat is nyomhatunk rá tálalás előtt. Tálalásig a hűtőben tartsd. Jót is tesz neki, ha állni tud pár órát.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos ribizlitorta	» Citrusos túrótorta	» Citromos Varázs	» Citromos rácsos
» Amerikai túrótorta	» Citromos sütemény	» Székelykáposzta diétásan	» Citromos golyók
» Citromos Mimóza szelet	» Rizses túrótorta	» Túrótorta liszt nélkül	» Citromos müzliital
» Diétás fasirozott	» Citromos frissítő	» Almás-mandulás túrótorta	» Diétás almás muffin